娘さんの育児記録をメインに日々の出来事などを綴ってます。

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aoitori

Author:aoitori
アラサー専業主婦*

2008年結婚
2010年8月女の子のママになりました☆

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エビとほうれん草のクリームパスタ



しばらく夕ご飯のUPをしていなかったら、
たまってきてしまいました

先日の夕ご飯です。

・エビとほうれん草のクリームパスタ
・カボチャ&ベーコン焼き
・水菜のシーザーサラダ
・にんじんと玉ねぎのポタージュスープ


エビとほうれん草のクリームパスタ…。
エビ好きな私にとっては、ずっと作ってみたい!と思っていました。

フェットチーネがないので、普通のパスタで作りましたが
それでも十分にソースがからんで、
エビがぷりぷりで…おいしくできました(≧▽≦)ノ


かぼちゃ&ベーコン焼きは、
適当に切ったかぼちゃを、あらかじめレンジでチンして柔らかくし、
それを耐熱容器に入れ、
シーザーサラダで余ったカリカリベーコンを散らし、
オリーブ油、塩コショウをふって、オーブンで焼いて出来上がり。
シンプルな味で、おいしかったです♪


にんじんポタージュはお初でしたが、
主人は初め、かぼちゃと勘違いしました(≧m≦)ぷっ
色的にはかぼちゃポタージュとそっくりなのですが、
飲んだら絶対違いは分かるはずなのに…
玉ねぎが入っていると、甘みが増して、分かりにくくなるのかもしれません。


            

今週末は義妹さんの結婚式。

お祝儀を準備するのを忘れていて(失礼!)、
昨日慌てて銀行に行ったのですが、
ATMのすごい列

昨日は給料日の方が多かったのかな?

ついでに通帳記帳すると、我が家もお給料が振り込まれていて
嬉しくなってしまいました◎

来月もやりくり頑張ろう!

…とその前に、ご祝儀袋も買いに行かなきゃ

自分で名前を書くのは苦手なので、
デパートの筆耕サービスを頼りにしている私。

字がもっとキレイに書けるようになりたいです…




           


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