娘さんの育児記録をメインに日々の出来事などを綴ってます。

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aoitori

Author:aoitori
アラサー専業主婦*

2008年結婚
2010年8月女の子のママになりました☆

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ハムと胸肉のペペロンチーニ




先日の夕ご飯を紹介します。


・ハムと胸肉のペペロンチーニ
・卵とハムのマヨサラダonトマト
・ピーマンのひき肉チーズカップ
・ミネストローネ

卵サラダの量が多くて、トマトからこぼれ落ちてブサイクですが…


それはさておき、
ペペロンチーニの際、我が家は赤唐辛子を5?6本使うのですが、
いつもと同じ量なのに、なぜかすごく辛めのペペロンチーニが
出来上がりました。


いつもなら、主人は勝手に一味を入れて食べているのに、
この日はさすがに一味は入れていなかったです(^^;


今回は余っていた胸肉と、ハムを入れてみました♪

ハムはあらかじめオーブントースターでカリカリに焼いておいたので
歯ごたえがあって良い感じになりました◎



ピーマンカップは、先日のマーボーで余ったひき肉で作りました。

玉ねぎとひき肉を塩コショウして炒め、ケチャップソースを絡めたものを
ピーマンに詰め、とろけるチーズと粉チーズをかけて焼くだけでしたが
主人には大好評でした♪


           

明日からは待ちに待った週末。

今週末は主人と父が泊りがけで出かけてしまうので、
私と母で、1泊の温泉旅行に出かけます♪

そこは美人の湯とも言われている温泉だそうで…。
温泉好きの私にはたまりません(≧▽≦)ノ

結婚する前にはもう行く機会がなくなってしまうからと、
何度か親子旅行をしましたが、母と2人旅行は人生初☆

すごく楽しみです(^^)


…ただ、母が高速を運転できない分、
私が全て運転しないといけないのが不安なのですが…

安全運転で行ってきます

           


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