娘さんの育児記録をメインに日々の出来事などを綴ってます。

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aoitori

Author:aoitori
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2008年結婚
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きのこのクリームパスタ



先週末の夕ご飯です。

週末は相変わらず品数少な目の手抜きになってしまいます(_;


・しめじとベーコンのクリームパスタ
・トマトと水菜とツナのサラダ
・ジャガイモ&キャベツ&ソーセージのコンソメスープ


主人はパスタが大好きで、いつも「大盛りで作って」と言いますが
私が結局残して、
その分も食べてもらうことになるので、主人は特盛り食べている気がします。
(最近はゆでる量を少し減らして調節することを覚えましたが(^^;)

クリームパスタは、私があまりコテコテしてるのは苦手なので
我が家は生クリーム半カップの分量で作っています。

?にんにく1片みじんぎり、ベーコン、しめじも適当に切る
?オリーブ油でにんにくを炒め、良い香りがしたら残りの?も炒める
?白ワインがないので我が家は酒を大1投入
?生クリーム100cc、牛乳100cc位(適当)投入、粉チーズお好みで入れ煮詰める
?ゆでたパスタにからめ、黒コショウを散らして出来上がり

適宜、塩コショウで味付けしてください。
牛乳はとろみ具合を見て、お好みに調節してください。


この日も結局私は全部を食べきれず、主人に食べてもらいました。

主人の体重増加が…怖いです




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