娘さんの育児記録をメインに日々の出来事などを綴ってます。

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aoitori

Author:aoitori
アラサー専業主婦*

2008年結婚
2010年8月女の子のママになりました☆

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手作りパンに挑戦!

つわりが特にひどい時期にお世話になった食べ物。。。


それはパン&ピザ!!


無性に食べたくなることがあり、
よくパン屋さんに行っておいしそうなパンを買ってきては食べていました。


そこで、手作りパンに挑戦してみたくなり。。。


材料を購入し、
気分の良い日に挑戦することに♪


参考にさせて頂いた生地はコチラ
ふっくらもっちり生地のおかずパン(クックパッド)


我が家にはHBがないので、
手捏ねで一生懸命作りました


パン作りをするのは大学の時に友達と作って以来


手捏ねがこんなに大変だとは。。。
すっかり忘れていました


1次発酵を済ませ、ベンチタイムを取り、成形。


「ハム&プロセスチーズのぐるぐる巻きパン」と、
「ハム&マヨの包みパン」の2種類を作り、2次発酵。

そしてどちらにもとろけるチーズを乗せて、卵液をかけて焼きました。




包みパンのはずが、
思いっきり上が開いてしまいましたが


まぁ見た目、それらしくできた(?)ので良しとします


そしてお味の方は。。。




焼き立て&自分で一生懸命作ったということもあり、
とってもおいしかったです


小さめのパンですが、
一気に4個も食べてしまい、気持ち悪くなりました


主人には会社から帰宅後、レンジで温め直してから食べてもらったのですが、
とっても高評価


…パン作り、ハマりそうです


HB、本気で買おうか検討中です







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