娘さんの育児記録をメインに日々の出来事などを綴ってます。

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Author:aoitori
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2008年結婚
2010年8月女の子のママになりました☆

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鮭のチーズフライ&トマトリゾット



先日の夕ご飯です。

・ソーセージ入りトマトリゾット
・鮭のチーズフライ 人参グラッセ ミックスベビーリーフ
・ポテトフライ
・卵サラダ トマト
・卵とハムのコンソメスープ




鮭のフライは、小麦粉、卵、
そしてパン粉に粉チーズを混ぜたものをまぶして揚げました。

仕上げに粉チーズとパセリをかけて完成。


塩鮭を使ってしまったので、
あまりチーズ感がなかったのですが、
これにマヨネーズをつけて食べるとおいしかったです◎




トマトリゾットは水煮缶を使って。

以前リゾットを作った際、
間違って2合分作ってしまったので、
今回は1合分くらいでおさえました(^^;

リゾットを作る際は、
いつも「スープを加えてから18分」を守っています。

様子を見ながらスープを加えていき、18分で加熱は終了。
これで、毎回間違いなく
少し芯の残ったおいしいリゾットができあがります♪






卵サラダは主人の大好物。


この日は、どれも主人好みのおかずだったようで、
いつも以上に喜んでもらえました(^▽^










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