娘さんの育児記録をメインに日々の出来事などを綴ってます。

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aoitori

Author:aoitori
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2008年結婚
2010年8月女の子のママになりました☆

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胸肉の梅しそ春巻き&揚げ豆腐のごまあんかけ



こちらは火曜日の夕ご飯です。

・胸肉の梅しそ春巻き 水菜 プチトマト
・揚げ豆腐のごまあんかけ
・こんにゃく田楽
新じゃがとベーコンの粒マスタード炒め(クックパッド)
・サツマイモとワカメのお味噌汁




こちらは春巻き。

胸肉と梅肉、大葉をくるんで揚げました。

ホントは梅肉の代わりにチーズを使いたかったのですが、
我が家にはとろけるチーズしかなかったので、梅肉で代用。

先日の焼き鳥の味に近くなりましたが、
春巻きにすると、食べ応えがありました☆





こんにゃく田楽は
お味噌・はちみつ・生姜のすりおろしを混ぜたタレをかけて
オーブントースターへ。

見た目が悪いですが、おいしくできました◎


揚げ豆腐のごまあんかけはケンタロウさんのレシピより。

片栗粉で揚げた豆腐に、生姜のあんがかかって、
とってもおいしい1品でした(^^*




新じゃがの使い道を求めてクックパッドへ。

簡単にできておいしかったです♪









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