娘さんの育児記録をメインに日々の出来事などを綴ってます。

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aoitori

Author:aoitori
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2008年結婚
2010年8月女の子のママになりました☆

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かぼちゃコロッケ&揚げじゃがの梅和え



火曜日の夕ご飯です。

・かぼちゃコロッケ
・にんじんの味噌きんぴら
・水菜とプチトマトとベーコンのサラダ
・揚げじゃがの梅和え
・きゅうりの浅漬け
・卵とソーセージとネギの生姜スープ


久々のコロッケ。
今回はカボチャで作ってみました(^^


電話で主人に「今日の夕ご飯何?」と聞かれ、「かぼちゃコロッケだよ?」と言うと、
「かぼちゃコロッケかぁ…」と明らかにテンションが下がってる主人!!

「甘いから、ご飯にあんまり合わないんだよね。。」と。

一生懸命作ったのに!!とややキレ気味な私でしたが、
実際に食べてみると、
「これは肉が多めやからおいしいわ♪」と…。


ご機嫌取り?と言うも、否定する主人。。

…まぁ、おいしそうに食べてくれていたので、良しとします( ̄▽ ̄;




こちらは揚げじゃがの梅和え。

梅肉と醤油・酢・みりんを小1ずつで和え、
青のりをプラスして完成です☆

青のりが効いて、ポテトチップスのような感じでおいしかったです◎








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