娘さんの育児記録をメインに日々の出来事などを綴ってます。

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aoitori

Author:aoitori
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2008年結婚
2010年8月女の子のママになりました☆

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鶏そぼろ丼&筑前煮



先日の夕ご飯です。

・鶏そぼろ丼
・筑前煮
なめたけ(クックパッド)
・茄子田楽
・卵と玉ねぎのすまし汁


普段、洋食の多い私。

お正月休みが終わり、しばらく和食ざんまいでした。


煮物はこれまで、あまりしたことがなかったのですが、
初めて筑前煮に挑戦してみました!


筑前煮と聞くと、あまり浮かれない私。。


でも!


今回、自分で作った筑前煮は、
予想以上の出来になりました!!(≧▽≦)


たいがい、煮物をすると、火の通りが浅いことが多かったのですが、
今回の筑前煮では、柔らかく+味を染み込ませることができました♪


主人も今日の夕ご飯が筑前煮と聞いたときは、
あまりテンションが上がらなかったようですが、
食べてみると、絶賛してもらえました☆


鶏そぼろ丼もお初でしたが、いい感じに出来上がり、
自分としては満足の和食ごはんになりました(^^







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